(068) 365-365-3
(066) 999-851-1
(093) 109-398-8

график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Search - Remove Shortcode
Каталог
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
Поиск - Комментарии

Фиброузная оболочка сшитая "Капля" 100мм

Рейтинг:
Цена: 17.00 грн 17.00 грн
Срок поставки: В наличии
Количество: 

Фиброузная оболочка сшитая "Капля" 100мм - данная оболочка очень проста при использовании в домашних условиях для любых колбасных изделий. По своим барьерным свойствам приближается к полиамидной оболочке.

Замачивание:   в теплой (20-30*С) пресной воде в течение 5-6 минут.

Набивка:
Набивку шитых фиброузных оболочек фаршем необходимо производить с учетом того фактора, что оболочка ухе повреждена, она прошита ниткой. Наполнение таких изделий происходит, как правило, при минимальной скорости подачи фарша, что позволит контролировать процесс наполнения изделия и избежать разрывов при формовке. Рекомендуем оборудовать отдельное рабочее место с односкрепочным клипсатором. Само наполнение мы рекомендуем делать на номинал оболочки без переполнения, и излишнего давления на швы. Фигурные изделия (поросята, елки и т.д.) требуют наполнения на 2\3. Так чтобы вы могли придать наполненному изделию необходимую форму (а не шар, к которому оно стремится). Можно просто приплюснуть изделие на столе руками, удалить лишний воздух штрикачкой (шилом) фиброузы не боятся штрикования. 

Основные характеристики:

1. Калибр 100мм.

2. Длинна 26 см.

3. Натуральных внешний вид.

4. Минимальные потери при производстве и хранении.

5. Отсутствие посторонних запахов в продукте.

7. Устойчивость к деформации.

8. Стабильность формы в течение наполнения.

 

Сопутствующие товары

Отзывы

Оставить отзыв

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.

Минимальная сумма заказа - 0 руб.