тел. (068) 365-365-3, (066) 999-851-1, (093) 109-398-8
график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Пан Колбаскин - Все для домашней колбасы!

PanKolbaskin.com.ua

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Фиброузная оболочка сшитая с петлей и клипсой калибр 55мм (Красная нить)

Рейтинг:
Цена: 17.00 грн 17.00 грн
Количество: 

Фиброузная оболочка сшитая с петлей и клипсой калибр 55мм (Красная нить) - данная оболочка очень проста при использовании в домашних условиях для любых колбасных изделий. По своим барьерным свойствам приближается к полиамидной оболочке.

Замачивание:   в теплой (20-30*С) пресной воде в течение 5-6 минут.

Набивка:
Набивку шитых фиброузных оболочек фаршем необходимо производить с учетом того фактора, что оболочка ухе повреждена, она прошита ниткой. Наполнение таких изделий происходит, как правило, при минимальной скорости подачи фарша, что позволит контролировать процесс наполнения изделия и избежать разрывов при формовке. Рекомендуем оборудовать отдельное рабочее место с односкрепочным клипсатором. Само наполнение мы рекомендуем делать на номинал оболочки без переполнения, и излишнего давления на швы. Фигурные изделия (поросята, елки и т.д.) требуют наполнения на 2\3. Так чтобы вы могли придать наполненному изделию необходимую форму (а не шар, к которому оно стремится). Можно просто приплюснуть изделие на столе руками, удалить лишний воздух штрикачкой (шилом) фиброузы не боятся штрикования. 

Основные характеристики:

1. Калибр 55 мм.

2. Длинна 40 см.

3. Натуральных внешний вид.

4. Минимальные потери при производстве и хранении.

5. Отсутствие посторонних запахов в продукте.

7. Устойчивость к деформации.

8. Стабильность формы в течение наполнения.

 

Отзывы

Оставить отзыв