(068) 365-365-3
(066) 999-851-1

график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Search - Remove Shortcode
Каталог
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
Поиск - Комментарии

Комплексная пищевая добавка "Комби Молочная"

Рейтинг:
Цена: 21.00 грн 21.00 грн
Срок поставки: В наличии
Количество: 

Комплексная пищевая добавка "Комби Молочная"- это комплексная смесь фосфатов с специями, для вареных колбас, сосисок и сарделек. Благодаря этой смеси - усиливается влагосдерживающая особенность, улучшается структура, вкус и консистенция колбасного изделия. а также уменьшаются потери при термо обработке. увеличивается выход продукта. Придает продукту насыщенный мясной вкус и аромат.

Состав добавки: сахар, кардамон, мускатный орех, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, E316(изоаскорбинат натрия), мальтодекстрин, E451(триполифосфат натрия), E621(глутамат натрия), аромат молока, соль.

Смесь вносят на первой фазе кутирования фарша(температура фарша 0 - 6°C), равномерно распределив на поверхности сырья.

Дозировка 9-10 гр на 1 кг фарша.

В упаковке 50 грамм.

Производитель: Украина.

Срок хранения - 12 мес при относительной влажности не больше 75% и при температуре не больше 25°C.

 

Сопутствующие товары

Отзывы

Оставить отзыв

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.

Минимальная сумма заказа - 0 руб.