тел. (068) 365-365-3, (066) 999-851-1, (093) 109-398-8
график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Пан Колбаскин - Все для домашней колбасы!

PanKolbaskin.com.ua

Комплексная пищевая добавка "Цитратная смесь для вареных колбас"

Рейтинг:
Цена: 30.00 грн 30.00 грн
Количество: 

Комплексная пищевая добавка "Цитратная смесь для вареных колбас" - это комплексная смесь для вареных колбас, сарделек и сосисок в качестве структуро-образующего и вкусового компонента. Вместе с эмульгацией цитраты позволяют уменьшить вносимое количество нитрита натрия на 60-70%, сохраняя привычный розовый цвет и вкус. Данная добавка не содержит фосфаты.

Состав добавки: Цитрат натрия(Е331) - регулятор кислотности, сахар и поваренная соль.

Дозировка 2-4 гр на 1 кг фарша.

Срок хранения - 24 мес.

В упаковке 100 гр

 

 

 

Отзывы

Оставить отзыв