тел. (068) 365-365-3, (066) 999-851-1, (093) 109-398-8
график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Пан Колбаскин - Все для домашней колбасы!

PanKolbaskin.com.ua

Желатин ГОСТ П-11

Рейтинг:
Цена: 18.00 грн 18.00 грн
Количество: 

Пищевая добавка Желатин ГОСТ П-11- это добавка, которая получается путем кипячения хрящей и костно-суставных тканей животных. При варке вся вода выпаривается, раствор осветляют и охлаждают, режут на кусочки и сушат.

Желатин состоит из белков, жиров, углеводов, крахмала, аминокислот (аланин, пролин, гидроксипролин, кислоты глютаминовую и аспарагиновую), минералов (железо, кальций, калий, натрий, фосфор). Пищевой желатин не имеет вкуса и запаха, поэтому он сочетается со всеми продуктами. Одно из самых популярных блюд с желатином - холодец. Без этой чудо добавки не могут обойтись такие сладости, как конфеты, желе, зефир, мармелад, йогурты. Он является незаменимым ингридиентом пудингов, суфле, киселей, пастилы. Идеальным легким десертом получится творожный торт с желатином. Желатин очень широко используется в кулинарии, кондитерской, винокуренной, мясо-молочной промышленности. 

В упаковке 50 гр.

Производитель: Украина.

 

 

Отзывы

Оставить отзыв