(068) 365-365-3
(066) 999-851-1
 

график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Search - Remove Shortcode
Каталог
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
Поиск - Комментарии

Электрическая Коптильная камера Mustang 330270 - это устройство с привлекательным дизайном для горячего копчения мяса, рыбы и колбас, а также для запекания. Благодаря встроенному контроллеру позволяет устанавливать температуру и время копчения. Материалы, из которых изготовлена ​​коптильня, обеспечивают ее хорошую теплоизоляцию. Устройство ручной подачи стружки позволяет пополнять их во время процесса, не открывая дверцу. Дополнительный поддон для жира сливает излишки жира из поддона для сбора жира.

Эта коптильня позволяет коптить и жарить колбасы и сырое мясо без необходимости их предварительного заваривания.

С использованием этой коптильни можно легко осуществить процесс:

  • - Сушка мяса при 40-50 ℃, без дыма (при приоткрытой дверце)
    - Копчение (с закрытой дверцей и слабой вентиляцией)
    - Поджаривание поверхности (при открытом дымоотводе). После этого проверьте температуру внутри мяса.

Устройство предназначено для использования на открытом воздухе, его нельзя использовать в помещении.

Внимание! Перед первым копчением коптильню следует так сказать «сжечь», то есть коптить без использования пищевых продуктов.

Подготовка продуктов перед копчением:

- Посолка или маринование - можно выбрать любой метод.

- Слив и сушка - можно проводить дома при комнатной температуре с помощью вентилятора для ускорения процесса. Вешать изделия можно в проветриваемом месте, важно, чтобы они были полностью сухими на ощупь. Процесс сушки может длиться от нескольких до нескольких часов. После высыхания не кладите продукты в холодильник, так как они могут снова намокнуть. После этого процесса их следует сразу же переложить в коптильню, либо подвергнуть в ней сушке (без дыма), а затем закоптить по выбранному способу.

Набор содержит:
- корпус коптильни
- дверь со стеклом
- 2 регулируемые ножки
- регулируемая вентиляция
- панель управления
- 4 решетки
- миска для воды
- лоток для стружки
- поддон для сбора капель
- поддон для жира
- устройство подачи стружки
- кейс

Рекомендуется очищать устройство после каждого использования. Для очистки курильщика рекомендуется использовать немного воды в сочетании с мягким моющим средством. Решетки можно мыть в раковине.

ВНИМАНИЕ! Перед очисткой устройства отключите его от электросети!

Параметры:
- минимальная температура 38 ℃
- максимальная температура 135 ℃
- корректировка времени с 00:01 до 24:59 ч.
- нет сигнала после окончания работы курильщика.
- толщина листа 0,5 мм

 Преимущества:

1. Высокая мощность — Коптильня имеет встроенный нагреватель мощностью 1600 Вт, а также термостат, благодаря которому заданная температура в коптильной камере будет легко поддерживаться даже при минусовых температурах окружающей среды.
2. Домашние копчености у вас под рукой — коптильня идеально подходит для копчения мяса, рыбы, сыра, а также фруктов, таких как сливы или яблоки - как полугорячего, с возможностью запекания, так и горячего.
3. Прочное изготовление — коптильня оснащена магнитными дверцами с двойной стенкой из кислотостойкой стали и предназначена исключительно для копчения на открытом воздухе! В задней стенке коптильной камеры имеется отверстие, обеспечивающее соответствующую циркуляцию воздуха во время копчения.
4. Температура под контролем — благодаря запирающейся дверце, а также термостату и термометру, встроенному в дверцу, можно легко контролировать и изменять температуру внутри устройства.
5. Укомплектованный набор — выбирая нашу коптильню, вы приобретаете прочное изделие, оснащенное 3 решетками, 1 каплесборником, 1 поддоном для щепок, 3 крючками и ручкой, позволяющей безопасно снимать горячую решетку.

ПРИМЕЧАНИЕ! Перед чисткой устройства отключить его от электросети!

Технические данные:
- общая мощность: 650 Вт
- напряжение: 230 В
- частота: 50 Гц
- вес: 25 кг

Размеры устройства:
51,5 x 38,4 x 84,5 см

Внутренние размеры камеры:
37,5 x 31,5 x 66,5 см

Внимание!
Перед использованием прочитать инструкцию, прилагаемую к устройству, и поместить отдельные его элементы в коптильню в соответствии с предоставленной схемой. Для повышения потенциала коптильни и копчения, например холодного, мы предлагаем оборудовать коптильню дымогенератором.

 

Производитель Browin, Польша.

Сопутствующие товары

Отзывы

Оставить отзыв

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.

Минимальная сумма заказа - 0 руб.