Данная оболочка очень проста при использовании в домашних условиях для любых колбасных изделий. По своим барьерным свойствам приближается к полиамидной оболочке. Отличная альтернатива натуральным оболочкам (синюгам, проходникам, пузырям и т.д.)
Основные характеристики:
Фаршеемкость 2,5 кг;
Увеличение срока хранения до 20 суток;
Натуральных внешний вид - не меняет цвет при термообработке и копчении;
Минимальные потери при производстве и хранении до 2% без вакуумной упаковки до 20 дней;
Отсутствие посторонних запахов в продукте;
Высокая механическая прочность оболочек;
Оптимальные показатели адгезии к фаршу;
Устойчивость к деформации;
Стабильность формы в течение наполнения.
Прозводство Нало Текс - Германия.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.