Комплексная пищевая добавка "Комби Докторская"

Код Товара: Комплексна харчова добавка "Комбі Лікарська"

Отзывы: (0)

В наличии

36.00грн.

Нашли данный товар дешевле?

Вес

50 гр

1 кг

Viber Напишите нам Telegram Напишите нам Доставка и оплата

Комплексная пищевая добавка "Комби Докторская"- это комплексная смесь фосфатов с специями, для вареных колбас, сосисок и сарделек. Благодаря этой смеси - усиливается влагосдерживающая особенность, улучшается структура, вкус и консистенция колбасного изделия. а также уменьшаются потери при термо обработке. увеличивается выход продукта.

Состав добавки: Сахар, мускатный орех, кардамон, E316(изоаскорбинат натрия), мальтодекстрин, E451(триполифосфат натрия), E621(глутамат натрия).

Смесь вносят на первой фазе кутирования фарша(температура фарша 0 - 6°C), равномерно распределив на поверхности сырья.

Дозировка 10 гр на 1 кг фарша.

В упаковке 50 гр.

Производитель: Украина.

Срок хранения - 12 мес при относительной влажности не больше 75% и при температуре не больше 25°C.

Отзывы

0/ 5

средний рейтинг товара

Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.