Комплексная пищевая добавка Ро-Пекельфит - это пищевая композиция для производства сырокопченых и сыровяленных продуктов из мяса и мяса птицы с ярким включением пряностей.
Состав: кристаллют (смесь мальтодекстрина и декстрозы), антиоксиданты E301(аскорбиновая кислота) и E316(Натрий изоаскорбинат), усилитель вкуса Е621, экстракт душистого перца и экстракт лаврового листа.
Добавка идеально сочетается в связке с стартовой культурой для сырокопченых колбас ПрестоСТАРТ так и без нее.
Дозировка: На 1 кг мяса применяют 15 - 20 гр добавки, 0,3 гр стартовой культуры «Престостарт»
Срок годности: в закрытой упаковке, в сухом темном месте - 30 мес.
В упаковке – 50 грам.
Производство Швейцария.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.