Цитратная смесь «Сосиски Киевские»

Код Товара: Цитратна суміш «Сосиски Київські»

Отзывы: (0)

В наличии

35.00грн.

Вес

50 гр

1 кг

Viber Напишите нам Telegram Напишите нам Доставка и оплата

Цитратная смесь «Сосиски Киевские» – это комплексная смесь для производства вареных, полукопченых и варено-копченых сосисок, сарделек с изысканным вкусом и ароматом как структурно-образовательный и вкусовой компонент. Вместе с эмульгацией цитраты позволяют уменьшить количество нитрита вносимого натрия на 60-70%, сохраняя привычный розовый цвет и вкус. Эта добавка не содержит фосфаты.

Состав: цитрат натрия, декстроза, глутамат натрия, мускатный орех, карагинан.

Дозировка: На 1 кг фарша применяют 8 – 8,5 г добавки.

В закрытой упаковке, в сухом темном месте – 24 мес.

В упаковке 50 гр.

Отзывы

0/ 5

средний рейтинг товара

Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.