Комплексная пищевая добавка "Цитратная смесь для вареных колбас "Цартлинг""

Код Товара: Цитратна суміш для варених ковбас "Цартлінг

Отзывы: (0)

В наличии

50.00грн.

Нашли данный товар дешевле?

Вес

50 гр

1 кг

Viber Напишите нам Telegram Напишите нам Доставка и оплата

Комплексная пищевая добавка "Цитратная смесь для вареных колбас «Цартлинг»" - это комплексная смесь для вареных колбас, сарделек и сосисок в качестве структуро-образующего и вкусового компонента. Вместе с эмульгацией цитраты позволяют уменьшить вносимое количество нитрита натрия на 60-70%, сохраняя привычный розовый цвет и вкус. Данная добавка не содержит фосфаты и глутамат натрия. Основное действующее вещество – соль лимонной кислоты.

Состав добавки: Цитрат натрия(Е331) - регулятор кислотности, лактоза и поваренная соль.

Дозировка 3-5 гр на 1 кг фарша.

Срок хранения - 24 мес. Хранить в герметической ёмкости в сухом месте при температуре не выше 20⁰С и относительной влажности не более 75%.

В упаковке 50 гр.

Производитель Moguntia (Швейцария).

Отзывы

0/ 5

средний рейтинг товара

Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.