Приправа "Для запекания мяса Пастрами" - это идеальный баланс трав, овощей и специй. Пастрами – мясное блюдо, пользующееся огромной популярностью во всем мире. Тонкая нарезка из мяса со специями не оставит равнодушным никого! Хотелось бы отметить, что эту приправу можно использовать для приготовления буженины, декора колбасных изделий и маринования мясных блюд.
Пастрами, так же как и пастрому, выдерживают в рассоле со специями. Кроме специй в рассол добавляют нитритную соль (в прошлом селитру, она же нитрат) — она отвечает не только за безопасность мяса, но и за насыщенный красный цвет, свойственный готовой пастрами.
Используя нашу приправу у вас получится вкуснейший и ароматнейший мясной деликатес.
В состав входят - черный перец, душистый перец, кориандр, паприка, хрен, чеснок, мускатный орех, петрушка, сахар, морская соль.
Норма внесения: 15-40 гр на 1 кг мяса.
В пакете 50 гр специи.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.