Коптильная камера Biowin 330007

Коптильная камера Biowin 330007 - универсальная домашняя коптильня с «фланцем», которая позволяет вам изменять ее емкость. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря модульной конструкции две решетки и две горелки идеально подходят для приготовления вкусных блюд как в больших, так и в меньших количествах. Это позволяет быстро и легко раздувать домашнюю птицу и другие любимые виды мяса, рыбы и сыра. Она хорошо справится с крупным цыпленком и крупной рыбой.

Может использоваться, как на природе, так и на балконе или террасе в многоквартирном доме.

Коптильня оборудована термометром, который позволяет регулировать температуру в течении всего процесса копчения. В качестве топлива можно использовать жидкость для розжига древесного угля или топливо-гель для горелок (продаются в магазинах и на рынках). Возможны два вида копчения это горячее копчение с 50°C до 90°C и копчение теплым дымом с 25°C до 50°C. Разовая загрузка коптильни до 10 кг. Приблизительное время копчения рыбы составляет 30 мин, копчение птицы и красного мяса от 60 мин до 90 мин.

Характеристики:

В комплекте:

• ― поддон для жарки 
  ― «фланец» 
  ― нижняя и верхняя решетка 
  ― поддон для жира
  ― металлическая крышка горелок 
  ― кожухи для тушения горелок 
  ― металлические ручки (2 пары)
  ― крышка со встроенным термометром (0-100°C)
  ― плита на две горелки
  ― корпус из нержавеющей стали

Габариты

―Высота 16,4 см

―Ширина 43,5 см  

―Глубина 28 см

―Решетка 2 мм

―Толщина стали 0,7 мм, металлическая оболочка 0,75 мм

―Вес 3,10 кг

Производитель Biowin Польша.