Комплексна харчова добавка "Бессавіт Cалями" - це харчова композиція для виробництва сирокопчених та сиров'ялених продуктів з м'яса з яскравим включенням прянощів.
Склад: мусктатний горіх, гвоздика, часник, декстроза, екстракт перцю, ароматизатор кардамону, антиоксиданти Е300 (аскорбінова кислота) та Е301 (аскорбат натрію); підсилювач смаку Е621, цукор, .
Добавка ідеально поєднується у зв'язці зі стартовими культурами від компанії Могунція для сирокопчених та сиров'ялених ковбас так і без неї.
Дозування: На 1 кг м'яса застосовують 10 г добавки. А також в залежності від рецепту 0,3 г стартової культури.
Термін придатності: у закритій упаковці, у сухому темному місці – 30 міс.
У упаковці 50 гр.
Виробництво Швейцарія.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.