Комплексна харчова добавка "Сардельки"

Модель: Комплексна харчова добавка "Сардельки"

Відгуки: (1)

Є в наявності

35.00грн.

Знайшли даний товар дешевше?

Вага

50 гр

1 кг

Viber Напишіть нам Telegram Напишіть нам Доставка і оплата

Комплексна харчова добавка "Сардельки" - це комплексна суміш фосфатів зі спеціями, для варених ковбас, сосисок та сардельок. Завдяки цій суміші - посилюється вологоутримуюча особливість, покращується структура, смак та консистенція ковбасного виробу. а також зменшуються втрати при термообробці. збільшується вихід товару.

Суміш вносять на першій фазі кутування фаршу (температура фаршу 0 - 6°C) рівномірно розподіливши на поверхні сировини.

Склад добавки: перець чорний, гірчиця мелена, екстракт мускатного горіха, екстрат часнику, триполіфосфат(Е451), мальтодекстрин, цукор, ГДЛ, сканпро Т95 та підсилювач смаку та аромату Е621 (глутамат натрію).

Дозування 10 г на 1 кг фаршу.

У упаковці 50 гр.

Термін зберігання - 12 місяців при відносній вологості не більше 75% і при температурі не більше 25°C.

Відгуки

5/ 5

середній рейтинг товара

Мирон

12.05.2023

Моя оцінка:

Сардельки кайф. На роботі все оцінили. Та сказали роби ще партію. Вже заказав оболонку та цю добавку. Чекаю. Дякую за підсказку та швидке отримання. Панколбаскин ви молодці!

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.