Комплексная пищевая добавка "Салями Компаньоло" - комплексная добавка для производства сырокопченных и сяровяленных колбас в традиционном исполнении итальянского рецепта Салями Кампаньоло (Salame Campagnolo) - итальянская салями с характерным вкусом, наполненным сладко пряными оттенками. Также можно использовать для других рецептур сырокопченых и сыровяленных колбас.
Состав: перець черный, перец белый, имбирь, чеснок, гвоздика, корица, соль кухонная пищевая(5%), декстроза, аскорбат натрия (Е301), аскорбиновая кислота(Е300), экстракт перец чили.
Дозировка: На 1 кг мяса применяют 7,5 гр добавки.
Срок годности: в закрытой упаковке, в сухом темном месте - 24 мес.
В упаковке 50 гр.
Производство Швейцария.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.