Імеретинський шафран - прянощі, виготовлені з висушених квітів рослин роду Чорнобривці (Tagetes) сімейства Астрові, або Складноцвіті. Висушені цілі бутони чорнобривців також використовуються в кулінарії для прикраси страв, для ароматизації олії та оцту, для приготування маринадів та солінь.
Його використовують для приготування плову, страв із птиці, м'яса, риби. Пряність є обов'язковою складовою сациві та приправи хмелі-сунелі. Вона добре поєднується з волоськими горіхами та квасолею. Прянощі мають жовтий колір, її використовують також як натуральний харчовий барвник. Вона надає золотавого кольору стравам з рису, випічці, напоям. Смакові якості найкраще розкриваються після температурної обробки.
Виробник: Узбекистан.
В упаковці 10 гр спеції.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.