Сумах мелений – одне з найдорожчих у світі прянощів. Сумах мелений дуже корисний, оскільки має багатий хімічний склад. Плоди містять жирні кислоти, вітаміни групи В, С, макро та мікроелементи, амінокислоти, органічні кислоти (лимонну, яблучну, фумарову). Суми є універсальною приправою практично на всіх кухнях світу. Пряність можна додавати в маринади, салати, овочеві рагу, плов. Відмінно поєднується суми з крупами, бобовими, овочами. Шашлик, стейки, люля-кебаб, шурма та інші страви з м'яса набудуть гарного кольору та вишуканого аромату, якщо приправити їх сумахом. Суми додають при консервуванні, приготуванні соусів, заправок. Також сумах можна додавати в ковбаси, сири та фарш.
Великою перевагою сумаха є те, що він поєднується з великою кількістю спецій, а саме з кунжутом, гвоздикою, зірою, пекучим перцем, з мускатним горіхом, з чебрецем, коріандром та багатьма іншими.
У пакеті 50 г спеції.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.