тел. (068) 365-365-3, (066) 999-851-1, (093) 109-398-8
график работы:
пн-пт 9-00 до 17-00

Пан Колбаскин - Все для домашней колбасы!

PanKolbaskin.com.ua

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Говяжья черева калибр 45 мм(10 метров)

Рейтинг:
Цена: 67.00 грн 67.00 грн
Количество: 

Данный вид оболочки пожалуй один из самых прочных, что разрешает жарить колбаски на гриле без предварительного бланширования. Колбасная оболочка универсальна для приготовления суджука, вяленых колбас, кровяных колбас, колбас гриль. Говяжьи черева превосходно себя зарекомендовали при изготовлении домашних копченых и вареных колбас такого типа, как краковская, чайная, баранья и говяжья.

Подготовка оболочки к использованию:

Отряхиваем от соли, поласкаем, и отмачиваем в прохладной воде около получаса, пока они не станут достаточно эластичными; Если вы решили воспользоваться просоленными кишками, то схема работы с ними будет следующей:

1. После извлечения из жидкости, кишки следует снова промыть.
2. Теперь мы можем отмерить несколько кусочков необходимой длины, пропускаем через них струю воды, дабы отследить наличие дырок и прочность оболочки. Если повреждение имеется, то есть смысл обрезать кишку в этом участке;

Характеристики товара:

• Калибр: до 45 мм. В 1 пачке 10 метров.

• Фаршеемкость: 1,3 - 1,33 кг на 1м.

• Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +10 град. Цельсия.

Сопутствующие товары

Отзывы

Дима Львов, 05.09.2016
Оболочка понравилась. Спасибо за совет менеджеру. Ждем от вас новых рецептов и видеоуроков.
Оставить отзыв